Винсент Кассель родился как Венсан Крошон 23 ноября 1966 года в Париже, Франция. Он происходит из настоящей династии шоу-бизнеса — его отец, Жан-Пьер Кассель, был одним из самых известных французских актёров, которого часто сравнивали с Фредом Астером за его обаяние и танцевальные способности, а его мать, Сабин Литик, работала журналисткой. Несмотря на известность отца, юный Винсент был известен как бунтарский ученик, сменив несколько школ-интернатов, прежде чем в итоге поступить в цирковую школу вместо традиционного академического образования.
Его личная жизнь разворачивалась почти так же публично, как и его карьера. В 1999 году Кассель впервые женился на итальянской актрисе Монике Беллуччи после того, как они влюбились друг в друга во время съёмок фильма «Квартира» в 1996 году. Их брак продлился 14 лет, прежде чем они развелись в 2013 году, и до сих пор они остаются близкими родителями, вместе воспитывающими детей. У них две дочери: Дева, родившаяся в сентябре 2004 года, которая впоследствии построила собственную карьеру модели и актрисы, и Леони, родившаяся в мае 2010 года.
В 2018 году Кассель женился на французской модели Тине Кунаки, которая более чем на 20 лет младше его. У пары родилась дочь Амазони, а позже второй ребёнок. Однако после нескольких лет совместной жизни Кассель и Кунаки расстались в начале 2023 года.
Его девушка — Нара Баптиста, модель бразильского происхождения, примерно на 30 лет младше него. В подростковом возрасте она вместе с семьёй переехала в Австралию и в 2020 году участвовала в конкурсе Miss Universe Australia. В конце 2023 года она и Кассель подтвердили свои отношения, и с тех пор пара вместе появлялась на красных дорожках, в том числе на церемонии открытия Олимпийских игр в Париже.
Их сын Каэтано родился 7 января 2025 года, став четвёртым ребёнком Касселя и его первым сыном.
Что касается карьеры, Кассель является одним из самых узнаваемых на международном уровне французских актёров, известным по фильмам «Ненависть», «Месрин» и фильмам «Двенадцать друзей Оушена» и «Тринадцать друзей Оушена», а также по ролям в «Пороке на экспорт», «Чёрном лебеде» и «Мире Дикого Запада». Почти четыре десятилетия своей карьеры спустя он продолжает активно работать, а последней его работой стал сериал Apple TV+ «Связь».
